شربة صحية بدقيق الشعير






شربة رائعة ولديدة وتجميع بين الاصالة والمعاصرة لانه من ضمن مكونتها دقيق الشعير وكدلك الجمبري نتمنى تجربوها وتكتاشفوا لدتها
بسم الله وعلى بركة الله سنحتاج 1حبةجزرة 1حبة قرع اخضر نصف بصل 1حبة طماطم  قطعة صغيرة من الكرنب كمية قليلة من البقدونس حبة لفت ام مايسمى بالسلجم وكمية من الجمبري منزوع القشرة والقشرة التي حصلنا عليها نضعها في القليل من الماء ونتركها تنضج ونصفيها ونحتفظ بالماء كمية قليلة من الفطر الاسود المجفف نرطبه في ماء الجمبري ونصفيه ونقطعه قطع صغيرة ملعقة كبيرة من دقيق الشعير وملعقة كبيرة من حبوب الشعير نصف ملعقة صغيرة كل من الملح الفلفل الاسود الزنجبيل والتوابل الصينية (اختياري )او يمكن تعويضها بنصف ضامة البنة بنكهة السمك  وربع كاس زيت زيتون

ناخد جميع الخضروات ونضيف اليها ماء الجمبري ونضيف التوابل والزيت ونتركهم ينضجوا

عندما تنضج الخضروات نتركها تبرد تماما ونضعها في الالة الخاصة نهرشها جيدا

نضيف اليها ملعقة من دقيق الشعير ونمزج

تم نردها تنضج فوق نار هادئة تم نضيف الفطر الاسود

نضيف  حبوب الشعير ونتركها تنضج

عندما تنضج حبوب الشعير نضيف ملعقة كبيرة من الطماطم المعلبة ونمزج جيدا ونتركها على نار هادئة بضع دقائق

وفي الاخير نضيف الجمبرى ونتركها تغلي مدة 2دقائق ونقدمها ساخنة بالف صحة وعافية

شاركي على غوغل بلاس