كيك بالزبيب وجوز الهند





مقادير عجين الكيك  160 غ سكر  4 حبات من البيض 1 كيس فانيلا  2 اكياس من خميرة الحلوى مايعادل 14 غ   125ملل حليب سائل و100 ملل زيت نباتي  و2 ملاعق كبار جوز الهند  و260 غ دقيق ابيض  القليل من  الزبيب مغسول في الماء ومصفى منه والقليل من السكر الرطب  للتزيين
في انية نضع حبات البيض والسكر والفانيلا والزيت ونخدم الخليط جيدا بواسطة الخلاط الكهربائي
نضيف الحليب وجوز الهند ونستمر في المزج
تم الدقيق وفي اخر مرحلة الخمائر
بواسطة ملعقة خشبية نضيف الزبيب  الى الخليط
ناخد القالب الخاص بالكيك ندهنه بالزبدة ونرش الدقيق ونصب عليه خليط الكيك بشكل مرتفع كي يخرج الهواء ونشعل الفرن وندخل القالب مباشرة الى الفرن  ونتركه ينضج  على حراراة هادئة تقريبا 150 درجة
 عندما تنضج الكيك نتركها تبرد نرش عليها السكر الرطب

شاركي على غوغل بلاس