الغريبة البهلة لذيذة مشققة معلكة وكتذوووب في الفم






وصفة اليوم هي الغريبة البهلة الغنية عن التعريف مقادير مضبوطة وطريقة سهلة والنتيجة مفرحة  والمداق لديد  بسم الله وعلى بركة الله سنحتاج ل 500غ دقيق ابيض ممتاز  180 غ سكر  150غ زبدة من النوع الجيد   كاس زيت نباتي  2 اكياس من خميرة الحلوى مايعادل 16غ   50 غ لوز محمر بقشرته ومهروش  و50 غ زبيب  مقطع صغير  وكاس من السمسم المحمرمايعادل 100غ

نمزج كل من الزبدة والسكر جيدا نضيف  الزيت ونستمر في المزج
تم السمسم و الزبيب واللوز نضيف الدقيق تدريجيا هو والخمائر
نعرك  العجين جيدا باليد او بالعجانة مدة 10 دقايق
نغطيها ببلاستيك غدائي ونتركها ترتاح ساعتين من الزمن
بعد مرور الساعتين نصنع من العجين كويرات صغيرة  ونضعهم في صينية الفرن مدهونة بالزيت
نسخن الفرن جيدا ونضع الصينية مباشرة في الجهة التي تضهر فيها عيون الغاز ونتركها تتشقق من بعد نضع الصينية في الجهة العليا لكي  تنضج من تحت درجة الحرارة يجب ان تكون متوسطة 160درجة
الفيديو أسفله يوضح مراحل الوصفة بالتدقيق

ونقدمها بالف صحة وعافية


شاركي على غوغل بلاس