كريب محشو بفواكه البحر






نقترح عليكم وصفة الكريب المحشو بفواكه البحر وصفة لديدة وسهلة
في اول مرحلة سنقوم بتحضير الكريب سنحتاج ل240 غ من الدقيق  ملعقتان كبيرتان من الزبدة المدابة 2حبات من البيض ملح فلفل اسود وكاسان ونصف من الحليب السائل تقريبا 300 ملل
نضع كل المكونات في الخلاط الكهربائي ونمزجهم جيدا تم نتركهم في انية لمدة نصف ساعة عندما يمر الوقت المحدد ناخدة مقلاة غير قابلة للالتصاق ونطهي الكريب من كلتا الجهتين على نار هادئة

مقادير الحشوة تبق على حسب افراد الاسرة ناخد كمية من الاخطبوبط مقطع مربعات او يمكن تعويضه بالجمبري علبة صغيرة فطر معلب مقطع قطع صغيرة كمية من سمك الميرلا 2حبات من البصل متوسطة الحجم مفرومة ناعم 4حبات من الجين المتلت 3ملاعق كبار من القشدة الطرية ملح  وفلفل اسود وملعقة كبيرة من الزبدة

في مقلاة وفوق نار هادئة نضع الزبدة ومباشرة نضيف البصل المفروم ونتركه يتحمس لبعض الوقت

نضيف الفطر المعلب والاخطبوط والملح والفلفل الاسود ونتركهم ينضجوا مع التحريك المستمر

عندما ينشف المرق نضيف القشدة الطرية

عندما ينضج الكل ويصبح لدينا حشوة من غير ماء نضيف قطع الميرلا نتركها لبضع دقائق قليلة تتحمس ودائما على نار جد هادئة

وفي اخر مرحلة نطفئ عيون الغاز ونضيف حبات الجبن ونمزج جيدا

الان نمر الي طريقة الحشوة عندما جهزت الحشوة اضفت اليها كمية قليل من البقدونس المفروم ناعم هنا الكل جاهز

ناخد الكريب ونضع فيه كمية من الحشوة

نضع الكريب في قالب مدهون بالزبدة ونصصف الكريب واحدة تلو الاخرى ونرش ماتبقى من لحشوة على وجه الكريب

ونرش الجبن المبشور وندخلها للفرن للنضج لمدة دقائق قليلة العملية لا تتطلب سوى 10 دقائق

ونقدمهم بالف صحة وعافية

شاركي على غوغل بلاس