طريقة تحضير كتشوب منزلي ناجح وسهل التحضير








وصفة  اليوم مخصصة لطريقة تحضير صلصة الكتشوب  طريقة سهلة ومبسطة وبدون مواد حافضة وصحية في نفس الوقت سنحتاج لتحضير صلصة الكيتشوب الى كيلو  من الطماطم المغسولة جيدا ومقسومة الى النصف 

في طنجرة نضع نصف حبات الطماطم في الجهة السفلى يعني مكان وجود النواة نصففها باكملها ونضعها فوق نار هادئة دون اضافة الماء نغطي الطنجرة ونتركها تنضج 
عندما تنضج  الطماطم  نزيلها من الطنجرة ونتركها تبرد تماما  
نضعها في الخلاط الكهربائي ونخدمها جيدا تم نصفيها في الصفاية 
 نحضر  3 ملاعق كبيرة من السكر ملعقة صغيرة نشا نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ربع ملعقة صغيرة قرفة تم  ربع كاس خل مايعادل 3 ملاعق كبيرة  وخليط الطماطم
نمزج جيدا النشا مع الخل
في كاسرول نضع صلصة الطماطم ونضيف اليها السكر القرفة والنشا والفلفل ونمزج ونتركها تنضج على نار هادئة مدة ساعة وربع مع التحريك المستمر حتى الحصول على صلصة تقيلة ومتغيرة اللون
الفيديو أسفله يوضح مراحل تحضير الوصفة بالتدقيق

وبالف صحة وعافية 





شاركي على غوغل بلاس