كيك رائع بالجوز





كيك رائع ولديد ومكوناته غنية عن التعريف اترككم مع الوصفة سنحتاج ل250غ جوز منقي ومحمر ومهروش جيدا يجب ان نحصل على عجين الجوز  250زبده بحرآرة المطبخ 250غ سكر  250غ دقيق ابيض كيس ونصف خميرة الحلوة 4 حبات من بياض البيض مخدوم جيدا  مع قبصة ملح حتى الحصول على مورانك
مقادير الكريما ليتر حليب 2 اكياس  فانيلا  4 معالق كبار سكر  5 معالق  كبار كريم باتيسيير نمزج الكل جيدا ونضعهم في كاسرول ونتركهم ينضجوا على نار هادئة حتى الحصول على كريما تقيلة نوعا ما
نخدم الزبدة مع السكر  نضيف عجين الجوز ونضيف الدقيق والخمائر
نخدم ابيض البيض مع الملح حتى يصبح لدينا مورانك
تم نضيف خليط الجوز مع ابيض البيض تدريجيا وبواسطة ملعقة خشبية ومن الاسفل الى الاعلى
ناخد قالب الكيك ندهنه بالزبدة ونرش عليه الدقيق ونضع فيه الخليط وندخلها لفرن ساخن من قبل ونتركها تنضج على نار هادئة مدة ساعة نخرج الكيك من الفرن ونتركه ربع ساعة في القالب
نزيل الكيك من القالب ونصب عليه الكريما ونقدمه بالف صحة وعافية



شاركي على غوغل بلاس