صابلي بمداق رائع





المقادير 125 غ زبدة الماركرين استعملت  اللدة    نصف كاس زيت نباتي   نصف كاس سكر رطب   كاس جوز الهند  محمر 2 حبات من البيض  نصف كيس خميرة الحلوى  مايعادل 3.5 غرام  1 كيس فانيلا والدقيق  الابيض مابين 400و 500 غ  
اول شئ في مقلاة غير قابلة للالتصاق نضع جوز الهند ونتركه يتحمر على نار هادئة مع التحريك المستمر  العملية لا تتطلب سوى بضع دقائق 
 في انية نضع  الزبدة والزيت والسكر الرطب ونخدم الخليط جيدا باليد 
نضيف حبات البيض  
تم جوز الهند الدي حمرنا من قبل   
وتدريجيا نضيف الدقيق الابيض وخميرة الحلوى حتى الحصول على عجين رطب 
نقسم العجين الى اتنين ونتركه يرتاح في الثلاجة 15 دقيقة
عند مرور 15 دقيقة نجهز بلاستكي غدائي ونضع وسطه العجين ونبسطه جيدا بالنشابة السمك لا يجب ان يتعدى 1.5سم 
بالقوالب نرسم الشكل المرغوب 
نحضر ابيض بيضة وكمية من اللوز مصلوق ومنزوع القشرة نهرشه قليلا ونضيف اليه كيس فانيلا ندهن وجه الصابلي بابيض البيض ونرش عليه خليط اللوز والفانيلا ونضع الصابلي في صينية مدهونة بالزيت  وندخل الصينية لفرن ساخن من قبل لينضج على حراراة هادئة ونزين حسب الرغبة 
وبالف صحة وعافية 




شاركي على غوغل بلاس