طريقة تحضير خبز البانيني






 المقادير 500 غ  دقيق ابيض  شوية ملح  معلقة كبيرة حليب مجفف نيدو  1 كيس خميرة الحلوى مايعادل 6.5 غ  معلقة صغيرة خميرة الخبز وماء دافئ لجمع العجين 

نمزج كل المقادير 

نضيف الماء تدريجيا 
ونخدم العجين  جيدا حتى يصبح لنا رطب   ناخد معلقة كبيرة زبدة بحرارة المطبخ تقريبا 50غ نضعها وسط العجين ونواصل خدم العجين سيضهر لكم ان العجين خفيف ويلتصق باليد  
 نغطي العجين ونتركه يختمر ويتضاعف الحجم 
عندما يختمر  نقسمه الى  كويرات صغيرة بحجم الليمون  
فوق مكان العمل نرش الدقيق ونبسط العجين جيدا بالنشابة 
 الصور توضح كيفية عمل خبز البانيني 

نضع البانيني في صينية مدهونة بالزيت ونتركهم  يختمروا  للمرة التانية  عندما يختمروا نسخن الفرن وندخلهم للنضج على نار متوسطة 




شاركي على غوغل بلاس