طارت بالتفاح






مقادير العجين المرمل 250غ دقيق ابيض 125غ زبدة بحرارة المطبخ 1اصفر بيضة و1 معلقة كبيرة سكر رطب 

في انية نضع الدقيق والسكر واصفر البيضة ونمزج العجين جيدا باليد 

نضيف الزبدة ونجمع العجين باليد دون الحاجة الى عركه 

نضع العجين في بلاستيك  غدائي ونتركه يرتاح مدة نصف ساعة 
الحشوة نحتاج من 4 الى 5 تفاحات منزوعة القشرة ومقطع شرائح 2 ملاعق زبدة مدابة  3 ملاعق كبار سكر بني cassonade
ورشة من مسحوق القرفة
ناخد العجين ونبسطه جيدا بالنشابة ودائما وسط بلاستيك غدائي 
نضع العجين في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق  ونضع فيه العجين تم نعمل تقوب بالفرشاة 
ناخد شرائح التفاح تم نضعهم فوق العجين وندهن الكل  بالزبدة المدابة 
ونرش السكر البني ومسحوق القرفة وندخل القالب لفرن ساخن من قبل لينضج على حراراة معتدلة 
بعدما نضجت التورتة ندهن الوجه باي مربي  هنا استعملت مربى المشمش ونلف ورق الالمنيوم في الجوانب لكي لا تحترق العجين من الجوانب ونرجعها للفرن بضع دقائق لتتحمر 
ونقدمها بالف صحة وعافية 









شاركي على غوغل بلاس