الكريب المحشو بالخضر والدجاج





موقع دعاء القلوب يقترح عليكم اليوم وصفة الكريب المحشو بالدجاج والخضر وصفة شهية ولديدة 
بسم الله وعلى بركة الله سنقوم بتحضير عجين الكريب والدي يتكون من 2 حبات من البيض 200غ دقيق ابيض ملعقة كبيرة سكر  فلفل اسود والملح ونصف لتر حليب  سائل و25 غ زبدة مدابة كالعادة نضع كل  المقادير في الخلاط الكهربائي ونخدم العجين جيدا ونتركه على جنب 
بعد دلك نمر الي مقادير وطريقة الحشوة نحتاج ل 250غ من قطع الدجاج 2 حبات جزر مبشور  1 حبة قرع اخضر مبشور   كمية قليلة من الشعرية الصينية منقوعة من قبل في الماء الساخن ومصفاة  والتوابل نحتاج لنصف ملعقة صغيرة كل من فلفل اسود زنجبيل القزبرة حبوب مهروشة   بودرة الفلفل الاحمر( انا استعملت هنا صلصلة الفلفل الاحمر ) والملح و1حبة توم  وربع كاس زيت الزيتون 
اول شئ في مقلاة وعلى النار نضع الزيت والدجاج والتوم ونتركهم يتحمسوا على نار هادئة 
نضيف الخضر  والتوابل ونستمر في التحميس 
وفي اخر مرحلة الشعرية الصينية 
نترك الخليط يبرد تماما
تم نمر الى عملية طهي الكريب 
ونبدا في  عملية الحشو ناخد حبة من الكريب نضع وسطها كمية من الحشوة ونطوي على شكل اسطواني   
نحضر البيض المخفوق وكمية من الخبز المحمص
تم نضع الكريب في البيض 
تم الخبز المحمص 
تم نصففهم في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة وندخلها لتنضج في الفرن على نار متوسطة او يمكنكن قليهم في الزيت الساخن 
ونقدمهم بالف صحة وعافية 
 
 







شاركي على غوغل بلاس