طورطة بكريمة الحامض سهلة وغير مكلفة وبمداااق لايقاوم








مقادير الجينواز 4 حبات من البيض  120غ سكر 100 غ دقيق ابيض 20 غ نشا و1كيس فانيلا رشة من الملح  وكيس من خميرة الحلوى بيكن بودر من وزن 7غ للحصول على جينواز خفيف ومتضاعف الحجم انصح اضافته بالنسبة للمبتدئات
نخدم البيض السكر الفانيلا بالخلاط حتى يتضاعف الحجم ونحصل على خليط ابيض 
نضيف الدقيق هو والنشاوكيس من خميرة الحلوى كما دكرت في اول الموضوع  تدريجيا ونمزج من  الاسفل للاعلى وبملعقة خشبية نضع الخليط في قالب  مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق  وندخله للفرن للنضج 
كريما الليمون ( الحامض)
150غ سكر  2 حبات من البيض كاس عصير الليمون ( الحامض) مايعادل 200ملل ومعلقة كبيرة من قشرة الليمون و 2ملاعق كبيرة من  الزبدة بحرارة المطبخ نضع الكل  في كاسرول ونمزج جيدا  ونضعهم  فوق النار مع التحريك المستمر مدة 5حت 7 دقائق حتى الحصول على كريما تقيلة ونتركها تبرد 
بعدما بردت الجينواز نقسمها الى اتنين  ونسقيها  باي سيرو متوفر انا جهزت  كمية من  الماء والسكروالفانيلا وقشور الليمون  نتركهم يغلوا بعض الوقت  وسقيت بيه الجينواز وحضرت  كريم شنتي والقليل من رقائق اللوز  المحمر وبطبيعة الحال الكريما التي حضرت سابقا 
ناخد القطعة الاولى من  الجينواز نملؤها  في الوسط بالكريم شنتي ونضع عليها كمية من كريما الليمون 
نضع  القطعة التانية  من الجينوازفوق الكريما ووضعت الكمية المتبقاة من الكريم شنتيي في الوسط  والجوانب وزينت برقائق اللوز المحمر  
وفي الاخير وضعت كريما الليمون زينت الوجه بالقليل من الشكلاطة المدابة بطريقة حمام مريم في وجه الڭاطو 
الفيديو اسفله يوضح مراحل التحضير

وبالصحة والعافية نتمنى تجربوه تيجي رااائع ولديد 



شاركي على غوغل بلاس