سلطة الجزر اللديدة






سلطة الجزر اللديدة سلطة خفيفة ومداق الخل يعطيها لدة لا متيل لها اترككم  مع المقادير والطريقة
سنحتاج لكيمة من الجزر مغسول جيدا ومنزوع القشرة  ومقطع دوائر ومصلوق في الماء نصفيه ونحضر  ملعقة صغيرة كل من الكمون والفلفل الاحمر الحلو قزبرة وبقدونس مفروم ناعم  و2 حبات من التوم المهروش ونصف ملعقة صغيرة فلفل اسود والملح وربع كاس من الخل وربع كاس زيت زيتون 

في كاسرول نضع كل من القزبرة والبقدونس والتوم  والتوابل وزيت الزيتون  

نضيف كاس ماء ونترك  الكل يغلى  فوق نار هادئة  حتى  تنضج المرق
نضيف الجزر دوائر  ونتركه 5 دقايق مع المرق لينضج  ودائما فوق نار هادئة 
عندما تنشف السلطة من المرق نضيف  الخل ونترك الكل يتحمس لبضع دقائق  ونزيل الكاسرول من فوق النار
ونقدم السلطة بالف صحة وعافية 


شاركي على غوغل بلاس