وصفة اليوم عبارة عن ميني تارتوليت بالفواكه الموسمية نتمنى ينالوا اعجابكم
بسم الله وعلى بركة الله نحتاج للعجين المرمل المتكون من 250غ دقيق ابيض 125غ زبدة بحراراة المطبخ اصفر1 بيضة وملعقة كبيرة سكر رطب
نرمل العجيبن باصفر البيض والسكر
تم نضيف الزبدة ونجمع العجين في كيس غدائي وندخله للتلاجة يرتاح مدة نصف ساعة
فوق مكان العمل نرش الدقيق ونبسط العجين ونضعه في القوالب المخصصة نعمل تقوب وسط العجين وندخله لفرن ساخن من قبل
الان نمر الى تحضير الكريما نحتاج لنصف لتر حليب بارد 2 حبات من البيض 125غ سكر 50غ نشا و1كيس فانيلا
نضع الكل في كاس الخلاط ونمزجهم جيدا
نضع الخليط في كاسرول ونضعها فوق نار هادئة مع المزج المستمر الى غاية الحصول على كريما تقيلة نوعا ما
الكل اصبح جاهزا سنبدىء بعملية التزيين
نقوم بملء الجيب الحلواني بالكريما ونضع كمية فوق العجين ونزين بالفواكه حسب الرغبة تم ندهن بالسيرو او الناباج ليعطي لنا لمعانا للفواكه
ونقدمهم بالف صحة وعافية