شرائح لحم البقر بالفطرالمعلب والصلصة البيضاء






نقترح عليكم اليوم طبق خفيف متكون من شرائح لحم البقر والفطر المعلب والصلصلة البيضاء 
بسم الله وعلى بركة الله نحتاج ل500غ من شرائح اللحم ملعقة كبيرة من صلصلة الخردل ملح والفلفل الاسود 
نمزج جميع العناصر ونتركه لمدة ساعة 
نمر الان لطريقة تحضير الصلصلة البيضاء نحتاج الى نصف كاس حليب سائل 3 ملاعق من القشدة الطرية ملعقة صغيرة دقيق ابيض 150غ من الفطر المعلب وملح وفلقل اسود والقليل من الزبدة 
في مقلاة وعلى النار نضع الزبدة تم نضيف الفطر ونتركه يتحمس لبعض الوقت 
نضيف الحليب السائل والملح والفلفل الاسود ونتركه يغلى بضع دقائق 
تم نضيف القشدة  نتركهم ينضجوا بضع دقائق 
وفي اخر مرحلة نضيف الدقيق الابيض مع الاستمرار في المزج لمدة دقيقة واحدة 
في مقلاة تيفال ساخنة من قبل  نضع شرائح اللحم لحين مايتحمسوا من كلتا الجهتين لا داعي لاضافة زبدة او زيت 
تم ناخد شريحة من اللحم ونضع فوقها الصلصلة  ونقدمه مرفوق بسلطات مختلفة 
 
 

بالف صحة وعافية 

شاركي على غوغل بلاس