طريقة تحضير كيش بدون عجين لديد وخفيف






نضرا لنجاح موضوع الكيش بدون عجين واغلبية الصديقات والاخوات جربوه ونال اعجابهم  اليوم ان شاء الله ساضع بين ايدكم كيش رائع  وبمقادير بسيطة  صرااحة مداق لا يقاوم و توابل  الكاري تتعطيه مداق خاص .... بسم الله وعلى بركة الله 
سنحتاج  ل 2 حبات من القرع الاخضر مغسول ومقطع مربعات  تقريبا 200 غ قطع الدجاج او الديك الرومي  140ملل قشدة طرية مايعادل 3 ملاعق كبار  وملعقة واحدة من القشدة الطرية سنحتاجها لقطع الدجاج  1ملعقة صغيرة من بودرة الكاري curry  ملح و20 غ من السميد الرقيق و2  حبات من البيض وفلفل اسود
في طنجرة نضع  كاس ونصف ماء نضيف الملح  ونتركه يغلى جيدا   عندما يغلى الماء نضيف قطع القرع الاخضر  نغطيها  ونتركها  تغلى 3 دقايق 
نزيل الغطاء من الطنجرة سنجد ان حبات القرع الاخضر نضجت والماء تبخر نضيف السميد  ونستمر في المزج مدة دقيقتان  حتى  تتشرب السميد وتصبح عندنا حشوة القرع الاخضر تقيلة  نزيلها  من فوق النار ونحتفظ بها جانبا
في مقلاة نضع قطع الدجاج نضيف اليهم ملعقة القشدة الطرية  وملح وفلفل اسود ونتركهم يتحمسوا مع المزج المستمر حتى تتبخر المرق  
في انية نضع البيض و3 ملاعق قشدة طرية  والكاري ونمزجهم جيدا 
تم نضيف  اليهم 100 غ جبن مبشور ونمزج الكل 
تم في الاخير نمزج كل من الكريما والدجاج والقرع الاخضر ونضع الكل  في قالب خاص بالفرن وندخلها تنضج في فرن ساخن من قبل وعلى درجة حراراة متوسطة مدة   40 دقيقة 

 وبالف صحة وعافية 



شاركي على غوغل بلاس