كرتان بالخضر والتونة






كرتان صحي بالخضر من اسهل مايكون  لديد وخفيف بسم الله وعلى بركة الله سنحتاج ل 2 حبات من البطاطس منزوعة القشرة ومقطعة مربعات ومصلوقة نصف صلقة في الماء بصل متوسط الحجم مفروم ناعم   2 حبات من الجزرمنزوع القشرة ومبشور 2 حبات من القرع الاخضر مبشور ربع كاس  زيت زيتون ممزوج مع زيت نباتي ملح  فلفل اسود القزبرة حبوب مهروشة وكمية قليلة من الهريسة بودرة  
في مقلاة وفوق نار هادئة نضع الزيت والبصل ونتركه يتحمس لبعض الوقت  
نضيف البطاطس ونتركها تتحمس ونضيف التوابل 
نضيف الجرز والقرع  الاخضر ونتركهم ينضجوا لبعض الوقت 
الحشوة جاهزة 
الخليط  نحتاج ل4  حبات من البيض  ملح  ربع كاس حليب  سائل وملعقة كبيرة دقيق ابيض وعلبة تونة مصفاة من الزيت 
في انية نضع البيض  نضيف الحليب الدقيق والملح ونخدمهم جيدا بالطراب اليدوي
ناخد الحشوة التي حضرنا من قبل ونضيف اليها التونة  ونمزج الكل 
ناخد قالب الفرن ندهنه جيدا بالزبدة ونضع فيه الحشوة 
ونضيف خليط البيض والحليب  ونرش كمية من القزبرة والبقدونس مفروم ناعم 
تم نرش الجبن المبشور وندخلها لفرن ساخن من قبل لتنضج على حراراة معتدلة 
 بالصحة والعافية 










شاركي على غوغل بلاس