نقترح عليكم اليوم حرشة مقلية لديدة وخفيفة والاهم انها تتوجد فضرف نصف ساعة
بسم الله وعلى بركة الله المقادير سنحتاج نصف كيلو سميد رقيق ملعقة زبدة ذائبة 1خمارة بيكن بودر القليل من الخميرة الخاصة بالخبز ربع كاس زيت شوية ملح وماء دافئ لجميع العجين
يجمع الخليط جيدا بالماء حتى الحصول على عجين رطب ولين
نبسط العجين ونعمل الشكل المرغوب بحيت لا يتجاوز السمك 1.5 سم
عندما نتمم عملية التقطيع نسخن الزيت جيدا ونبدا في عملية القلي مباشرة يعني لا داعي لتركها تختمر
بالصحة والعافية
