خبز السندويش بالياغورت الطبيعي






نقترح عليكم اليوم خبيزات للسندويش او للفطور بمقادير سهلة وناجحين من اول استعمال  رائعين وخفاف ويمكننا الاحتفاظ  بهم مدة من الوقت لا يتغير لا طعم ولا اي شئ  اترككم مع المقادير والطريقة بسم الله وعلى بركة الله نحتاج   2 علب  زبادي (ياغورت طبيعي )  ( نستعمل علبة الزبادي  كمقدار لبقية المكونات) علبة  زيت  علبة حليب دافئ  ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة خميرة فورية  الخاصة بالخبز  ملعقة كبيرة خميرة كيماوية (بيكن بودر)  تقريبا 500 غ  دقيق ابيض  (ممكن أقل أو اكثر)
الطريقة نمزج جميع المقادير
و نضيف الدقيق   شيئا فشيئا ( من 500 الى540 غ) نعجن الكل لمدة ربع ساعة
نغطي العجين و نتركه في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه
 نقسم العجين لكويرات متساوية الحجم ونبسطها و نلويها ثم نعطيها شكل بيضوي أو أي شكل حسب الرغبة 
تابعن طريقة الطي بالصور نلوي العجين بطريقة خفيفة تم نبت اخر طرف برؤوس الاصابع 
نضعها في صينية الفرن نغطيها و نتركها تتخمر لمدة 40 دقيقة  تقريبا عندما تختمر العجين ندهنها باصفر البيض + القليل من الحليب السائل
نشعل الفرن ومياشرة ندخل الصينية اليه اي لا يجب ان يكون الفرن ساخنا من قبل لكي لا يتشقق لنا العجين من الوجه 
ونحشوهم باي  حشوة نفضلها او نقدمهم مع الزبدة والجبن والعسل وبالف صحة وعافية 
 
 



شاركي على غوغل بلاس