كيك الآيسكريم






قسم الكيك والطرطات يقترح عليكم اليوم كيك الآيسكريم نتمنى تجربوه وينال اعجابكم 
بسم الله على بركة الله مقادير الكيك 4 بيضات 220 غ دقيق ابيض كاس سكر  كاس حليب سائل 3 ملاعق كبار من بودرة الكاكاو المر وملعقة صغيرة قهوة سريعة الدوبان نيسكافيه نصف كاس زيت و16غ  خميرة الحلوى بيكن بودر و1 كيس فانيلا  
بالطراب الكهربائي نخدم البيض والسكر والفانيلا  جيدا تم نضيف الزيت والحليب و بودرة الكاكاو والنيسكافيه وفي الاخير الدقيق والخمائر تدريجيا حتى الحصول على خليط كتيف نضعه في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق وندخله لفرن معتدل الحرارة لمدة 38 دقيقة 
نخرج الكيك من الفرن ونتركه يبرد تماما  
مقادير الآيسكريم نصف علبة حليب محلى علبة قشدة طرية 3 ملاعق كبار حليب مجفف نيدو و1 كيس فانيلا وعلبة دريم ويب (كريم شنتي) و4 قطع جبن كيري
نضع الكل في الخلاط لمدة 5 دقائق حتى تنسجم جميع العناصر سنحصل على كريم سائل بعض الشيء
نمر الى مرحلة الحشو نقطع الكيك الى نصفين الجزء السفلي نفرغه تماما من الكيك ونحتفظ على شكله الدائري 
نصب عليه  كريما الايسكريم ستلاحضون ان الكريما سائلة لا تندهشون لاننا سنتركها  بالتلاجة مدة 6 ساعات لحين ماتتماسك 
تم نغطيه بقطعة الكيك الاخرى 
نحضر 50غ من الشكلاطة تم 30 غ زبدة و2 ملعقتان من الحليب نضع الكل في كاسرول ونتركهم يغلوا على نار هادئة مع التحريك المستمر 
 
نصب الخليط فوق الكيك ونزينها حسب الرغبة انا استعملت رقائق الشكلاطة البيضاء وندخلها للتلاجة مدة 6 ساعات 
انا افضل احضرها بالليل وفي الصبح تكون الكريما متبثة وحلوة 
 
 

بالف صحة وعافية
شاركي على غوغل بلاس