قلوب محشوة بالتونة






موقع دعاء القلوب يقترح عليكم وصفة سهلة وبسيطة ولديدة اترككم مع المراحل 
العجين نحتاج ل500غ دقيق ابيض 4 ملاعق كبار زيت نباتي  ملح 1ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقتان كبيرتان حليب مجفف نيدو  1ملعقة  كبيرة خميرة العجين  و1حبة بيض وماء دافئ لجميع العجين 
نمزج الدقيق الملح السكر الخميرة والحليب المجفف
نضيف الزيت وحبة البيض ونمزج
وبعدها نضيف الماء تدريجيا ونخدم العجين جيدا حتى الحصول على عجين رطب
في اخر مرحلة نضيف 2 ملاعق كبار زبدة بحرارة المبطخ ونخدم العجين جيدا حتى تمتزج الزبدة بالعجين
تغطى العجين بكيس غذائي وتترك لتختمر ويتضاعف حجمها،   
عندما اختمرت العجين نزيلها  من الاناء ونخدمها بكف اليد و نشكل كويرات صغيرة و نتركها ترتاح 5 د.
نبسط العجينة و نشكل القلوب ( انضر الصورة)، نضعها في صينية و نتركها تختمر لمدة نصف ساعة على الأقل
الان نمر الى مقادير الحشوة نحتاج لعلبة تونة  مصفاة من الزيت علبة درة معلبة 2 ملاعق كبار صلصلة المايونيز والقليل من الزيتون اخضر والبقدونس مفروم ناعم
نمزج كل من التونة والمايونيز والدرة والزيتون 
بعدما اختمرالعجين  ندهنه باصفر البيض ممزوج بقطرات من الخل ونضع الحشوة وسط العجين ونرش البقدونس ندخلهم لفرن ساخن من قبل للنضج على درجة متوسطة 
 بألف صحة وهنا
 
















شاركي على غوغل بلاس