طريقة تحضير تشورو او خرينكو






مقادير العجين 250غ دقيق ابيض النوع الممتاز 280ملل ماء ساخن حتى الغليان نصف ملعقة صغيرة بيكاروبونات الصودا و2 ملاعق كبار زيت الزيتون ملاحضة بيكاربونات الصودا اجبارية وقبصة ملح
نمزج كل من الدقيق الملح بيكاربونات الصودا وزيت الزيتون
نضيف الماء الساخن دفعة واحدة ونمزج حتى الحصول على عجين رطب وخفيف

نملؤ الجيب الحلواني بالعجين
نسخن الزيت جيدا  ونخرج الخرينكو مبااشرة فوق الزيت نقليه من جميع الجوانب ونقدمه مرشوش بالسكر ونزين الاطراف بالشكلاطة الدائبة









شاركي على غوغل بلاس