المقادير 500 غ دقيق ابيض النوع الممتاز ملعقة كبيرة خميرة فورية الخاصة بالخبز ملعقة كبيرة من خميرة الحلويات بيكن بودر قبصة ملح 70 غ سكر 80غ زبدة 350 او 400 ملل حليب دافئ حسب نوعية الدقيق 1كيس فانيلا 2 ملاعق كبيرة حليب مجفف نيدو 1 حبة بيض
ناخد خميرة الخبز وخميرة الحلوى نمزجهم مع كمية من الحليب يكون دافئ للاشارة الحليب ناخده من كمية الحليب لي دكرت مسبقا يعني 350 ملل
في انية نضع الدقيق السكر الفانيلا والحليب بودرة والملح نمزج الكل
نضيف حبة البيض والزبدة المدابة ونمزج
نضيف حبة البيض والزبدة المدابة ونمزج
نضيف الخمائر التي مزجنا من قبل مع الحليب الدافئ ونخدم العجين جيدا ونضيف تدريجيا ماتبقى من الحليب الدافئ حتى الحصول على عجين يتلصق شيئا ما في اليدين
ندهن الانية بالقليل من الزيت ونضع فيها العجين ونتركه يختمر
عندما يختمر العجين ويتضاعف حجمه ندهن اليدين بالزيت ونصنع كويرات صغيرة الحجم ونضعهم متباعدين عن بعضهم البعض ونضعهم في صينة مدهونة بالزيت ونتركهم يختمروا للمرة التانية
عندما اختمرت الكويرات ندهن الوجه باصفر بيضة ممزوج مع قطرات من الحليب ونرش السمسم في الوجه تم نشعل الفرن وندخلهم للنضج على حرارة معتدلة 170د
الفيديو يوضح بالتفصيل مراحل وطريقة الوصفة
الفيديو يوضح بالتفصيل مراحل وطريقة الوصفة
وبالف صحة وعافية
