طرطة بالكريما والفواكه





قسم الكيك والحلويات يقترح عليكم طورطة في المتناول وتصلح لمناسبة سعيدة نتمنى تنال اعجابكم 
بسم الله وعلى بركة الله  مقادير الجينواز 150غ دقيق ابيض 150غ سكر ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى( البيكن بودر) و5 حبات من البيض و1 كيس فانيلا 
بالطراب الكهربائي نخدم البيض والسكر والفانيلا حتى يصبح لدينا خليط ابيض يشبه الكريما ومتضاعف الحجم 
ناخد الدقيق وملعقة البيكن بودر ونمزج الكل تم نضيفه الى خليط البيض شيئا فشيئا وبملعقة خشيبة من الاسفل الى الاعلى 
ناخد القالب الخاص هنا استعملت القالب 27*20 ندهنه بالزبدة ونرش الدقيق تم نصب فيه خليط الجينواز ندخله الى فرن ساخن من قبل ونتركه ينضج لبضع دقائق على نار متوسطة 150 درجة فظرف 15 د يكون جاهزا 
الكريما الاولى نحتاج لحبات من الفرولة وكاس من القشدة السائلة و1كيس فانيلا  نضع الكل في الخلاط الكهربائي الى ان تصبح عندنا كريما الفراولة 
 
الكريما التانية  كاس من القشدة السائلة وعلبة الفلون بنكهة الكراميل نفس الشئ نضع الكل في الخلاط الكهربائي الى ان تصبح عندنا كريما الكراميل
عندما تنضج الجينواز نتركها تبرد تم  نقطعها الى 3 اطراف متساوية نسقيها بالسيرو واي نكهة تفضلونها انا استعملت عصير الليمون والسكر 
ناخد القطعة الاولى نضع عليها كريما الفراولة 
تم القطعة التانية نضع عليها كريما الكراميل 
نغطي بالقطعة الاخيرة ونعمل الكريما البيضاء ونزين حسب الرغبة انا فضلت استعمال الفواكه الموسمية الفراولة الاناناس تم الكيوي وزينت الجوانب باللوز ودهنت الفواكه بالناباج 
 
بالصحة والعافية 
 


شاركي على غوغل بلاس