حريشات بعجين اللوز






اقترح عليكم اليوم وصفة رائعة شكلا ومداقا ان شاء الله تجربوها  وتنال رضاكم
بسم الله وعلى بركة الله نحتاج ل500 سمد رقيق خاص بالحرشة 300 ملل حليب دافئ (تقريبا 2 كؤوس ونصف عنبة )  125غ (كاس عنبة ) زبدة مدابة و1 كيس فانيلا و1كيس خميرة الحلوى  وقبصة ملح و200 غ عجين اللوز لاباس ان اعطي طريقتي للمبتدئات بعدما نصلق اللوز ونزيل له القشرة نضيف له 80غ سكر  وشوية المسكة الحرة و2 ملاعق ماء الزهر ونمزج الكل في الالة الكهربائية حتى الحصول على عجين اللوز 
تم نحتاج لهادا القالب  موجود في الاسواق وتمنه لا يتعدى 20 درهم 
اول شئ في انية نضع السميد والملح والفانيلا وخميرة الحلوى ونمزج الكل جيدا 
 نضيف الزبدة  المدابة ونمزج الكل للمرة التانية 
نضيف عجين اللوز الى الخليط ونمزج الخليط 
تم نضيف الحليب تدريجيا  في اخر مرحلة حتى الحصول على عجين خفيف بعض الشئ
نحضر القليل من السميد ونعمل كويرات ونمررهم في السميد الرقيق من كلتا الجهتين
تم نضع الكويرة وسط  القالب 
نبسطها جيدا باليد كي تاخد الحجم المرغوب 
تم نقلب القالب  فوق صينية  خاصة بالفرن مدهونة بالزبدة 
نسخن الفرن جيدا وندخل الصينية لتنضج ليعض الوقت على حرارة متوسطة 
عندما نخرج الحريشات من الفرن وهم لازالوا ساخنين ندهن الوجه بالعسل ونقدمهم بألف صحة وعافية 
 
 

شاركي على غوغل بلاس