طريقة تحضير طبق العدس






موقع دعاء القلوب يقترح عليكم طريقة تحضير طبق العدس نتمنى تجربوا طريقتي المفضلة 
بسم الله وعلى بركة الله نحتاج لحبة طماطم منزوعة القشرة  حبة بصل متوسط الحجم كمية من القزبرة والبقدنوس  2حبات توم   ملح  كمون  فلفل اسود والزنجبيل  الفلفل الاحمر وملعقة كبيرة من الطماطم المعلبة  وزيت الزيتون والزيت النباتي  والكركم  والقليل من القزبرة حبوب مهروشة
نقطع البصل والطماطم 
ونضع الكل يعني التوابل البصل التوم الطماطم بنوعيه والقزبرة والبقدنوس  في الخلاط الكهربائي ونمزج
ناخد الصلصلة نضعها في طنجرة  ونضيف اليها الزيت بنوعيه ونضيف اليها كاس ماء ونترك الكل ينضج على نار هادئة 
ناخد العدس نزيل منه الاحجار ونغسله جيدا ونصفيه 
 ونضعه في كاسرول ونضيف اليه الماء  ونتركه يغلى فوق النار لمدة 4 دقائق هده الطريقة تجعله يبق طوال اليوم بدون مايتغير لونه الى الاسود 
نصفي العدس تم نضيفه الى الصلصلة ونتركه ينضج على نار هادئة الى غاية الحصول على مرق ثقيل
 
 



وبالصحة والعافية 

شاركي على غوغل بلاس