اكليرأو باتاشو رائع






سلام الله عليكم اخواتي اليوم اقترح عليكم اليوم اكلير او باتاشو وصفة سهلة وناجحة من اول تجربة يكفي اتباع الطريقة  وظبط المقادير وستفرحون بالنتيجة ان شاء الله 
بسم الله وعلى بركة الله نحتاج ل125غ دقيق ابيض 110 غ زبدة 250ملل ماء مايعادل 2 كؤس عنبة و5 حبات من البيض 
في كاسرول نضع الماء والزبدة ونضعهم فوق نار هادئة 
الى غاية دوبان الزبدة 
نزيل الكاسرول من فوق النار ونضيف الدقيق دفعة واحدة تم نرجعها فوق نار هادئة مع المزج المستمر مدة 10 دقائق في هاته الاتناء نشعل الفرن ونتركه يسخن جيدا 
نزيل الخليط ونضعه في انية باردة تم نتركه يبرد تماما   بعدها نضيف حبات البيض واحدة تلو الاخرى مع المزج بملعقة خشبية 
 هنا اخرحبة بيض  
الخليط جاهز 
نملؤ الجيب الحلواني بالخليط ونضع الاشكال المرغوبة فوق ورق الطبخ تم ندخل الصينيه للفرن المسخن من قبل وعلى نار معتدلة تقريبا 180درجة 
لاحضن معي كيف انتفخ  عندما نضجت باتاشو اطفات الفرن وفتحت عليهم باب الفرن ليس كليا يعني غي شوي مدة 8 قائق 
نخرجهم من الفرن ونزينهم حسب الرغبة هنا ملأتهم بالكريم شنتيي والفواكه التزيين والحشو يبقى حسب الاختيار 
وبألف صحة وعافية
 
 













شاركي على غوغل بلاس