فوندو كيك رائع






موقع دعاء القلوب يقترح عليكم فوندو كيك لديد ومكوناته بسيطة ولكن نتيجته مدهلة 
 قبل ان اترككن مع المقادير والطريقة عندي نصيحة للاخوات لي ممتوفرش ليهم القوالب انا فكرت فطريقة بسيطة هي اننا نحتفظ بعلب الفطر الماكول او الدرة المعلبة بعدما نغسلهم ونمسحهم نزيل لهم  الغطاءات الخارجية وهكدا نستغلهم في وصفات كتيرة ان شاء الله ومتنوعة وتعطي مضهرا جميلا للاطباق اول شئ نشعل الفرن ونتركه يسخن جيدا وبطبيعة الحال في حرارة متوسطةلا تتعدى (180ºC)

المقادير نحتاج ل250غ شكلاطة سوداء 100 غ دقيق ابيض 100 غ زبدة 140 غ سكر  و 4 بيضات 
في حمام مريم نضع كل من الزبدة والشكلاطة حتى الدوبان 
نخفق البيض مع السكر حتى الحصول على كريما بيضاء 
ناخد كل من خليط الشكلاطة وخليط البيض ونمزجهم جيدا من الاسفل الى الاعلى 
ونضيف الدقيق تدريجيا
ناخد الكؤوس المخصصة ندهن الاطراف العلوية بالزبدة لاداعي لدهن القالب باكمله لاننا سنضع الورق الخاص في الاسفل
نملأ القالب جيدا بالعجين ونضع قطعة شكلاطة ممررة في بودرة  الكاكاو المر هده الطريقة استعملها كي لا تنزل قطعة الشكلاطة الى الاسفل يعني تبقى وسط العجين 
 ندخل الحلوة الى الفرن ونتركها تنضج من 8 الى 10 دقائق بحرارة  (180ºC)
عندما تنضج الحلوى نطفئ الفرن ونتركها داخله بضع دقائق نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماما تم نزليها من القالب ونزيل الورق
ونزينها حسب الرغبة هنا استعملت الكريم شنتيي ممزوج مع كمية من الكاكاو المر او نيسكويك المهم حسب المتوفر في البيت ونرش الوجه بكمية قليلة من السكر الرطب





وهدا شكلها النهائي بالف صحة وعافية 
شاركي على غوغل بلاس