طاجين المعجزات






اقترح عليكم طاجين سهل و لديد ويصلح لوجبة العشاء بسم الله وعلى بركة الله نحتاج ل 2  حبات من البصل متوسط  الحجم 3 طماطم مغسولة مقطعة دوائر  ملح  فلفل اسود  كمون  فلفل احمر وربع كاس زيت ممزوج نباتي وزيت زيتون  
ناخد الطاجين نضع فيه  شرائح البصل  ونضيف التوابل والزيت ونتركه ينضج على نار متوسطة مع المزج  
عندما تتحمر  البصل جيدا  نضيف دوائر الطماطم ونعيده فوق النار لكي تنضج الطماطم من كلتا الجهتين 
 
في هده الاتناء نحضر 4او 5 حبات من البيض  والقليل من البقدونس المفروم 
عندما تنضج الطماطم نضيف البيض واحدة تلو الاخرى ونزين بالبقدونس ونرده  فوق النار ليكمل في النضج الى ان يصير البيض ناضج دون ان ننسى وضع غطاء الطاجين 
بالصحة والعافية 
 








شاركي على غوغل بلاس