طاجين المعجازات سهل لذيذ سريع واقتصادي (فكرة لوجبة العشاء)






اقترح عليكم طاجين سهل و لديد ويصلح لوجبة العشاء بسم الله وعلى بركة الله نحتاج ل 2  حبات من البصل متوسط  الحجم 3 طماطم مغسولة مقطعة دوائر  ملح ربع ملعقة صغيرة كم من الفلفل الاسود  الكمون  الفلفل الاحمر وربع كاس زيت ممزوج نباتي وزيت زيتون  و3اوراق غار 5حبات من البيض وكمية من القزبرة والبقدونس مفروم ناعم 
ناخد الطاجين نضع فيه  شرائح البصل  ونضيف الزيت ونتركه ينضج على نار متوسطة   
عندما تتحمر  البصل نضيف التوابل وورق غار ونمزج ونترك البصل يتحمر
مباشرة  نضيف دوائر الطماطم  نغطيه ونتركها تنضج بعض دقائق مباشرة نقلب دوائر الطماطم ونعيده فوق النار لكي تنضج الطماطم من كلتا الجهتين 

عندما تنضج الطماطم نضيف البيض واحدة تلو الاخرى ونزين باالقزبرة والبقدونس ونتركه يكتمل في النضج الى ان يصير البيض ناضج دون ان ننسى وضع غطاء الطاجين 
في اخرة مرحلة نرش كمية من الفلفل الاسود ونطفئ النار 
الفيديو اسفله يوضح مراحل التحضير

بالصحة والعافية 









شاركي على غوغل بلاس