بيتزا بالفطر واللحم المفروم






موقع دعاء القلوب يقترح عليكم بيتزا لديدة وبطريقة اخرى وناجحة من اول تجربة نتمنى تجربوها وتنال اعجابكم 
بسم الله وعلى بركة الله نحتاج لاي عجين تعتمدونه انا هنا عملت 500غ دقيق ابيض ملح ونصف ملعقة صغيرة خميرة الخبز ونصف كاس زيت زيتون  والقليل من الزعترة وماء دافئ لجمع العجين 
كالعادة نضع جميع المواد ونمزجها جيدا ونضيف الماء  تدريجيا ونخدم العجين الى غاية الحصول على عجين رطب 
 نضيف اليه ملعقة كبيرة  ونصف من الزبدة بحرارة المطبخ ونخدم العجين جيدا تم نتركه جانبا 
الصلصة نحتاج لعلبة صغيرة من الطماطم المعلبة ملح فلفل اسود  واحمر وزيت زيتون والتوم بودرة وكاس ماء 
نضع الكل في كاسرول فوق نارهادئة  مدة 10 دقائق 
نجهز كمية من اللحم المفروم بدون توابل وعلبة فطر معلب 
نضيف كل من اللحم المفروم والفطر الى الصلصلة ونترك الكل ينضج مع المزج المستمر الى غاية الحصول على حشوة ليست بها قطرة ماء يعني نتركها تنشف تماما لاحضن الصورة 
 ناخد الحشوة ونضيف ليها 3 ملاعق كبيرة من القشدة الطرية ونمزج الكل 
بعدها نجهز كمية من الفلفل الاخضر مقطع دوائر رقيقة وكمية مقطعة مربعات صغيرة وكمية من الزيتون الاخضر مقطع دوائر 
ناخد العجين نبسطه حسب الرغبة يعني هل نريد العجين رقيق او غليض مباشرة نضع حشوة اللحم المفروم 
تم الفلفل والزيتون 
تم الموتزريلا المبشور ونرش القليل من الزعترة وندخلها لفرن ساخن من قبل للنضج 
ونقدمها بالف صحة وعافية 
 
 







شاركي على غوغل بلاس