minis nems بحشوة رائعة






بسم الله وعلى بركة الله المقادير تبقى على حسب افراد العائلة  وحسب الكمية التي  نريد تحضيرها هنا  عملت تقريبا 250غ  من شرائح الديك الرومي مقطعة مربعات صغيرة كمية من  الشعرية الصينينة مرطبة في ماء ساخن و مصفاة  ومقطعة  صغير كمية من الفطر الاسود نفس الشيء مرطب  في ماء ساخن ومصفي ومقطع رقيق و كمية من القزبرة والبقدونس مهروش رقيق و2 حبات من الثوم ملح  فلفل اسود  ملعقة كبيرة زبدة  وقطع من الفطر المعلب مقطع قطع رقيقة وفي الاخير 250غ من الجمبري منزوع القشرة  

في  مقلاة نضع  الزبدة تدوب ونضيف  التوم  المهروش ونترك الكل يتحمس على نار هادئة 
نضيف قطع الديك الرومي ونمزج ونترك الكل يتحمس 
عندما تنضج قطع الديك الرومي  نضيف  الفطر المعلب 
نضيف الملح الفلفل الاسود  والفطر الاسود نمزج جيدا ونترك الكل ينضج 
في الاخير نضيف  الشعرية الصينية والقزبرة والبقدونس  ونمزج 
نزيل المقلاة  من فوق النار ونضيف الجمبري  اخضر ونمزج الكل ونترك الحشوة جانبا 
عندما بردت الحشوة نضيف ملعقة كبيرة من صلصة الصوجا 
ناخد ورق البسيطلا نقطعه شرائط وندهن بالزبدة نضع الحشوة ونطوي تم ندهن اخر الورقة بالقليل من الدقيق ممزوج مع الماء 
ندخل minis nems للفرن او نقليهم في زيت ساخن 



وبالف صحة وعافية 
شاركي على غوغل بلاس