Truffe au chocolat noir







نقترح عليكم اليوم وصفة لديدة وهي Truffe au chocolat noir وصفة سهلة ولا تتطلب مقاديركتيرة وسريعة التحضير اترككم مع المقادير والطريقة بسم الله وعلى بركة الله سنحتاج  ل100 غ شكلاط اسود النوع الدي يكون فيه  60 فالمائة كاكاو مر الاخوات لي فالمغرب ياخدوا   aiguebelle الاسود  50 غ سكر ابيض  50 غ زبدة  واصفر بيضة  واحدة و2 ملاعق كبار حليب سائل
في كاسرول نضع الزبدة  السكر والشكلاطة والحليب  ونضعهم فوق  نار هادئة حتى الدوبان مع المزج طبعا 
نزيل  الكاسرول من فوق النار ونضيف اصفر البيضة مع التحريك طبعا حتى تنسجم جميع العناصر ستلاحضون ان  الخليط خفيف نوعا ما

نحتفظ به في التلاجة مدة ساعة بالضبط
نخرج الخليط وستلاحضون انها اجتمعت واصبحت متل العجين  نصنع منها كويرات يحجم الجوزونمررها في بودرة الكاكاو المر او نضعها في العلب المخصصة للسيليكون ونحتفض بيها حين ان  تاخد الشكل تم  نمررها في بودرة الكاكاو   
وندخلهم للمرة التانية للتلاجة مدة ساعة
 ونقدمهم بالصحة والعافية 


شاركي على غوغل بلاس