نقترح عليكم وصفة الميني كيك وصفة سهلة ولديدة وطريقة مغايرة للكيك نتمنى تنال اعجابكم
بسم الله وعلى بركة الله نحتاج لكاس حليب سائل بارد كاس سكر كاس غير مملوء زبدة مدابة وملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو المر
ناخد جميع العناصر ونضعها في كاسرول ونضعها فوق نار هادئة مع المزج المستمر حتى تنسجم جميع العناصر نتركها تبرد تماما ونمر الى المقادير التانية
سنحتاج ل2 كؤوس دقيق ابيض 2خمارات كيماوية خاصة بالحلويات بيكن بودر1 كيس فانيلا و3 حبات من البيض
في انية نضع 3حبات من البيض مع الفانيلا ونخدم الكل جيدا بالطراب الكهرباائي الى غاية الحصول على خليط ابيض يشبه خليط الجينواز
مباشرة ناخد الخليط الاول الدي جهزنا من قبل ونضيفه الي خليط البيض ونخدمه جيدا بالطراب الكهربائي
تم نضيف الدقيق تدريجيا هو والخمائر
ندهن القالب الخاص بالزيدة ونرشه بالدقيق تم نضع فيه خليط الكيك وندخله للفرن للنضج على حرارة معتدلة بعدها نخرج الكيك من الفرن ونتركه يبرد تماما
نقوم بتحضير علبة فلون بنكهة الشكلاطة من الحجم الكبير ونصف لتر حليب
كالعادة نضع الفلون والحليب في كاسرول ونمزج جيدا ونضعه فوق نار هادئة يغلي مع المزج المستمر
نزيله من فوق النار ونمزج جيدا الى غاية ان يبرد ولا يتكتل يعني لا نريد فلون عاقد نريد سائل وبارد تم بعدها نصبه فوق الكيك باكمله تم ندخل الكيك الى التلاجة ليبرد لمدة ساعتين على الاقل
عندما يبرد الكيك نقطعه دوائر او مربعات ونزينه بالكريم شنتي ونزين باي فاكهة متوفرة ونقدمه بالف صحة وعافية
