اقتراح وجبة الغداء اللووبيا او الفاصوليا البيضاء بطريقتي لديدة وسهلة وسمك السردين المتبل في الفرن






نقترح عليكم وجبة غداء صحية واقتصادية في نفس  نتمنى ان تنال اعجابكم 
بسم الله وعلى بركة الله نحتاج ل250غ من الفاصوليا البيضاء المنقوعة في الماء ليلة كاملة والمصفاة حبة بصل متوسط الحجم مبشور ناعم كمية من القزبرة والبقدونس مفروم ناعم مع 2 حبات من الثوم نصف كاس ممزوج زيت نباتي وزيت زيتون التوابل سنحتاج للملح وملعقة صغير مملوؤة فلفل اسود فلفل احمر والكركم ونصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل و الكمون وملعقة كبيرة  من الطماطم المعلبة و2 اوراق الرند (ورق موسى)
في طنجرة الضغط نضع الفاصوليا 
تم نضيف جميع التوابل والزيت والبصل والقزبرة والبقدونس والتوم وورق الرند وكمية من الماء البارد ونمزج الكل جيدا 
نحكم اغلاق طنجرة الضغط ونضعها فوق نار هادئة مدة ساعة الا ربع 
عندما تمر الساعة الا ربع نفتح على الطنجرة ادا وجدنا ان الفاصوليا لم تنضج  نضيف كمية من الماء  الساخن ونحكم اغلاق الطنجرة ونردها فوق  النار لبعض الوقت حتى تنضج الفاصوليا ويصبح لدينا مرق تقيل 
لتتبيل سمك السردين نحتاج لكمية من سمك السردين المنزوع الشوائب والمغسول جيدا نحضر كمية من القزبرة والبقدونس مفروم ناعم مع التوم فلفل احمر فلفل اسود كمون ملح وكمية قليلة من عصير الليمون نمزج الكل جيدا ونتبل به شرائح السردين 
ناخد صينية خاصة بالفرن ندهنها بالقليل من الزيت ونصفف شرائح سمك السردين وندخل الصينية لفرن ساخن لتنضج من كلتا الجهتين
 الفيديو اسفله يوضح مراحل التحضير 
وبالف صحة وعافية 


شاركي على غوغل بلاس