شورما لديدة وبتقديم جديد







لعشاق الشورما نقترح عليكم اليوم طريقة سهلة للشورما بدون خضر وبتقديم جديد وطعم لديد طبعا 
نحتاج لكمية من قطع الدجاج او الديك الرومي مقطع شرائط رقيقة  ملح  فلفل اسود   ملعقة كبيرة صلصلة الخردل  ملعقة من صوص الصويا  وملعقة كبيرة من توابل الشورما ادا لم تكن متوفرة هاته الاخيرة يمكن تعوضيها (بالزنجبيل والفلفل الاسود والكركم والقليل من جوز الطيب ) 
في انية نضع قطع الدجاج ونضيف جميع التوابل والصلصات ونمزج جيدا ونحتفظ بالخليط مدة ساعة على الاقل 
 
مباشرة بعد مرور الساعة في مقلاة وعلى نار هادئة نديب الزبدة ونضيف قطع الدجاج ونتركهم ينضجوا على نار هادئة مع المزج المستمر الى غاية الحصول على خليط ناشف من المرق تماما لاحضن الصور
 
نضع الشورما في انية ونجهز حبات من الكورنيشون مقطع قطع طويلة ملعقة كبيرة صلصلة المايوينيز وملعقة كبيرة صلصة الكتشوب والخبز العربي الجاهز او المنزلي الموجود هنا
نمزج الكل 
ناخد الخبز العربي ونضع الحشوة في الوسط ونطوي الخبز على شكل مربع   كاضافة يمكن اضافة بطاطس مقلية داخل الحشوة تعطيها  لدة ومداق مغاير 

ونضع الشورما في الة البانيني لتتحمر من كلتا الجهتين 

ونقدمها بالف صحة وعافية 
 
 

شاركي على غوغل بلاس