صابلي راقي بعجين الشكلاطة






مقادير الصابلي 200غ زبدة بحرارة المطبخ 150غ سكر رطب  2 اصفر البيض ملعقة صغيرة قهوة سريعة الدوبان نيسكافيه مدابة في القليل من الماء 80 غ بودرة اللوز الدقيق حسب الخليط انا هنا استعملت 350 غ دقيق وقبصة ملح 
نصيحة هد الصابلي  لديد ومقرمش ويمكن لكم تزيينه حسب الرغبة بدون استعمال عجين الشكلاط 
نمزج الزبدة و السكر وقبصة الملح  جيدا
نضيف اصفر  البيض والقهوة تم بودرة اللوز 
والدقيق تدريجيا حتى الحصول على عجين رطب يلف العجين في بلاستيك غدائي ويدخل للثلاجة مدة 3 ساعات  او على الاقل ساعة ونصف
يبسط العجين في كيس غدائي يقطع ويصفف في صفيحة الفرن مدهونة بالزيت ويدخل لفرن ساخن للنضج
بعد نضوج  الصابلي نتركه يبرد تماما تم  نلصق القطعتين مع بعض بالشكلاطة المدابة  تم نزينه بعجين الشكلاط  حسب الرغبة للاشارة يجب الصاق عجين  الشكلاطة  بكمية قليلة من  الشكلاطة المدابة  فوق الصابلي
رابط عجين الشكلاط هنا







شاركي على غوغل بلاس