طريقة تحضير البراليني باللوز






نقترح عليكم اليوم طريقة تحضير البراليني باللوز طريقة سهلة ومبسطة وناجحة من اول تجربة نتمنى تنال اعجابكم 
بسم الله وعلى ركة الله نحتاج ل130غ لوز (مايعادل كاس عنبة ونصف)  نمسحه جيدا بمنديل ونضعه يتحمر في الفرن 140غ من السكر الخشن( سنيدة مايعادل كاس عنبة  )
في مقلاة غير قابلة للالتصاق وعلى نار هادئة نضع السكر ونتركه يدوب الى ان يتدهب لونه 
 مباشرة عندما يتدهب لون السكر نضيف اللوز المحمر 
نمزج جيدا حتى يتجانس خليط الكراميل مع اللوز نتركه مدة 3 دقائق بالضبط ودائما على نار هادئة
نزيله ونضعه فوق ورق الطبخ كي يبرد 
عندما يبرد نكسره بعض الشئ
تم نضعه في الخلاط الكهربائي نخدمه جيدا  حتى تصبح لدينا بودرة 
 مباشرة نضعة في الالة الخاصة بالتوابل ونخدمه جيدا حتى الحصول على عجين به زيت 
البراليني اصبح جاهزا ونحتفظ به او نستعمله مباشرة في الاطباق المراد تحضيرها 






شاركي على غوغل بلاس