كيك مزين بعجين السكر






اليكم طريقة تحضير كيك مزين بعجين السكر اول شئ نحتاج لاي كيك ينجح معكم انا استعملت هنا 5 حبات  من البيض كاس سكر 1 كيس فانيلا و18غ بيكن بودر( خميرة الحلوى) نصف كاس زيت نباتي ونصف كاس ماء ساخن ومغلى جيدا و230غ من الدقيق الابيض 
كالعادة نخدم البيض والسكر والفانيلا جيدا حتى الحصول على خليط ابيض نضيف اليه الزيت تدريجيا ونحن نخدم الخليط بالالة الخاصة ( كما لو كنتم تجهزون صلصلة المايونيز) تم نضييف الماء الساخن وبعدها الدقيق والبيكن بودر 
ندهن القالب بالزبدة ونرشه بالدقيق ونضع خليط الكيك نشعل الفرن على حرارة معتدلة وندخل القالب مباشرة لا داعي لتسخين الفرن من قبل 
هنا نضجت الكيك نقسمها  الى 3 دوائر متساوية الحجم ونسقيها باي نكهة مفضلة انا استعملت سيرو متكون من الليمون والفانيلا والسكر 
 نجهز اي كريما خفق هنا استعملت  كريما بنكهة الفراولة وفواكه اجاص اناناس والخوخ .......
ناخد القطعة الاولى نضع على سطحها الكريما تم الفواكه 
نضع القطعة التانية فوق الاولى ونضع الكريما تم الفواكه 
نغطي وجه الكيك بالقطعة التالتة ونغطيها جيدا بالكريما البيضاء
 فوق مكان  العمل نرش السكر الرطب  اوالنشا وناخد عجين السكر الدي حضرنا من قبل هنا
ونبسطه جيدا بالنشابة بحيت لا يتعدى السمك 1 سم 
ناخد الكيك ونغطيه بعجين السكر تم نتبته جيدا ونزيل الاطراف ونزين حسب الرغبة
 هنا وضعت خطوط وزينت بالعقيق وعملت ورود حمراء بعجين السكر يكفي اضافة القليل من الملون الغدائي الى عجين السكرحتى الحصول على اللون المفضل
 
النتيجة
 


وبألف صحة وعافية 
شاركي على غوغل بلاس