egg بورجر لديد






نقترح عليكم اليوم وصفة سريعة egg بورجر بطريقتي وصفة غنية ومغدية خصوصا للاطفال ولما لا حتى الكبار اترككم مع المقادير والطريقة وصفة العجين موجودة هنا
مقادير الحشوة نحتاج في اول مرحلة لكمية من اللحم المفروم حسب افراد العائلة  بدون توابل انا استعملت 500غ ملح  فلفل اسود وبودرة التوم والفلفل الاحمر و60غ من الجبن المبشور وملعقتان  كبيرتان من زيت الزيتون 
في انية نضع اللحم المفروم ونضيف اليه التوابل وزيت الزيتون ونمزج الكل جيدا ونحتفظ به مدة نصف ساعة على الاقل 
مباشرة نجهز بصل متوسط الحجم مقطع دوائر رقيقة وحبات من البيض على حسب افراد العائلة ونقطع اللحم المفروم بشكل دائري بحيت لا يتجاوز السمك 2 سم  والقليل من زيت الزيتون 
في مقلاة غير قابلة للالتصاق نضع كمية من زيت الزيتون ونحمس البصل المقطع دوائر مع القليل من الملح والفلفل الاسود 
عندما ينضج البصل وفي نفس المقلاة نضع دوائر اللحم المفروم ونحمسهم جيدا من جميع الجيهات دون ان نضيف الزيت 
في مقلاة اخرى نضع  كمية من زيت الزيتون وحبات البيض في قالب دائري ونتركهم ينضجوا من جميع الجهات 
 نجهز باقي الحشوة طماطم مقطعة دوائر رقيقة  اوراق الخص جبن السندويش وحبات من الكورنيشون والبصل الدي جهزنا من قبل وكدلك اللحم المفروم والصلصلة عبارة عن ملعقتان كبيرتان كل من صلصلة الكيتشوب والخردل والمايونيز 
نبدا في عملية الحشو ناخد خبر البورجر وندهنه بالصلصلة
تم البصل 
الطماطم والكورنيشون 
تم الخص واللحم المفروم 
البيض وكمية من البصل 
تم جبن السندويش والقليل من الصلصلة ونغطي بقطعة الخبز وندخلهم لفرن ساخن او للميكروند 
ونقدمهم بالف صحة وعافية 


 





شاركي على غوغل بلاس