بيسكوي لديد واقتصادي







نقترح عليكم بيسكوي سهل التحضير لديد ومقرمش ويصلح للمجة فلدات اكبادنا او لشرب القهوة او الشاي
على بركة الله سنحتاج ل250غ زبدة بحراراة المطبخ 150غ سكر رطب 1 كيس فانيلا 70غ نشا و3اصفر البيض والدقيق حسب الخليط تقريبا مابين 500 حتى 600 غ وملعقة صغيرة غير مملوؤة خميرة الحلوى (بيكن بودر )
في انية نضع الزبدة السكر الرطب والفانيلا واصفر البيض نمزج جميع العناصر جيدا 
تم نضيف نصف كمية الدقيق مع 70 غ نشا( والبيكن بودر) خميرة الحلوة نستمر في المزج واضافة الدقيق الى غاية الحصول على عجين رطب يشبه عجين الصابلي ونصنع منه كويرات صغيرة بشكل طولي ورقيق 
نصفف الكويرات فوق صينية الفرن تم ناخد الفرشاة  ونطبع العجين بشكل مائل  نسخن الفرن جيدا وندخل الصينية للنضج على حرارة 170 درجة نترك البيسكوي ينضج مع مراعاة عدم تحميره من الوجه كتيرا 
عند ما ينضج البيسكوي نتركه يبرد تم نجهز اي مربي متكون في البيت ناخد كل قطعتين من البيسكوي نلصقها بالقليل من المربي ونغطس راس البيسكوي في الشكلاطة المدابة بطريقة حمام مريم ونمرره في القليل من جوز الهند نتركه ينشف تماما ونقدمه بالف صحة وعافية  




شاركي على غوغل بلاس