خبز بزيت الزيتون







   Pain à l'huile d'olive
نقترح عليكم خبز لديد وشهي بزيت الزيتون وصفة سهلة وخبز خفيف ولدة زيت الزيتون تعطيه مداق خاص  
بسم الله وعلى بركة الله سنحتاج لكيلو دقيق ابيض النوع الممتاز كاس زيت زيتون  ملعقة كبيرة خميرة الخبز ملعقة صغيرة ملح وملعقة كبيرة سكر وتقريبا 650 ممل ماء دافيء للاشارة يمكن تعويض زيت الزيتون بزيت اركان 
في انية نضع الدقيق المنخول الملح السكر والخميرة ونمزج الكل جيدا 
تم نضيف كاس زيت زيتون ونمزج 
نضيف الماء تدريجيا ونجمع العجين ونخدمه جيدا باليد على الاقل مدة 10 دقائق
نضعه في انية ونتركه يختمر ويتضاعف حجمه عندما تختمر العجين نزيلها من الانية ونخدمها باليد بعض الوقت لنخرج منها الهواء ونحضر منها كويرات حسب الرغبة ونتركهم للمرة التانية يختمروا 
عندما يختمر الخبز  نسخن الفرن جيدا ونحضر كمية من الحليب ممزوجة مع السكر وكمية من السمسم او الحبة السوداء او حبوب البافو  او   بذور دوار الشمس ندهن الخبز جيدا بالحليب ونعمل فتحات  بشفرة الحلاقة التقليدية  تم نرش عليه الحبوب المتوفرة لدينا 
 ندخلهم للفرن للنضج ونقدمهم بالف صحة وعافية 
النتيجة 





شاركي على غوغل بلاس