طريقة تحضير خبز البرجر وخبز التوست بالعجين السحري





نقترح عليكم اليوم طريقة تحضير خبز البرجر وخبز التوست بالعجين السحري الخاص بالمعجنات طريقة سهلة ومبسطة ونتيجة رااائعة 
عندما تختمر العجين نخدمها قليلا باليد لنخرج منها الهواء تم نتركها ترتاح لبعض الوقت نرش مكان العمل بالقليل من الدقيق تم نبسط العجين بالنشابة في علو 4او 5 سم نرشم العجين بالقوالب حتى ياخد شكل الاطار تم نضع العجين فوق صينية الفرن وناخد  الاطار الخاص بخبز البرجر ندهن الجوانب بالقليل من الزبدة ونرش الدقيق تم نضعه فوق العجين نتركه يرتاح  تم نبسطه قليلا  باليد نغطيه ونتركه يختمر 
عندما يختمر الخبز الخاص بالبرجر نخفق حبة بيض مع القليل من القهوة سريعة الدوبان تم ندهن الوجه ونرش  حبات السمسم نشعل الفرن وندخل الصينية مباشرة ونتركه ينضج على نار متوسطة من 150الى 170درجة 
نفس الشئ بالنسبة لخبز التوست نترك العجين ترتاح تم نبسطها جيدا بالنشابة بحيت لا يتعدى السمك 1.5 نلوي العجين على نفسه تم نضعه في قالب مستطيل مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق نترك خبز التوست يختمر 
عندما يختمر الخبز ندهنه بالقليل من الحليب السائل وندخله لفرن ساخن من قبل للنضج على حرارة متوسطة 150لى 170 درجة 



الطريقة بالفيديو المصور 

وبالف صحة وعافية
شاركي على غوغل بلاس