من الوصفات المحببة عند الاطفال اقترح عليكم اليوم مافن كيك بالشكولاتة طريقة ومقادير ساهلة وفي المتناول
المقادير 100 غ شكلاط اسود 250غ من الدقيق الابيض المنخول قبصة ملح ملعقة صغيرة خميرة الحلويات بيكن بودر نصف ملعقة صغيرة بيكاربونات الصودا 100 غ سكر ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو المر 1 كيس فانيلا 1حبة بيضة 250 ملل حليب سائل و 90 غ زبدة بحرارة المطبخ شكولاتة حبيبات للتزيين وللحشو شكولاتة نوتيلا
طريقة تحضير حبيبات الشكلاتة تجدونها هنا في الرابط اسفله
http://www.dou3ae.com/2015/09/blog-post_68.html
طريقة تحضير حبيبات الشكلاتة تجدونها هنا في الرابط اسفله
http://www.dou3ae.com/2015/09/blog-post_68.html
الان نمر الى طريقة التحضير
في انية نمزج كل من الدقيق خميرة الحلوى والفانيلا الملح السكر بيكاربونات الصودا بودرة الكاكاوالمرتم نتركه على جنب
في كاسرول نضع الحليب والزبدة و الشكولاتة ونتركهم على نار هادئة حتى تدوب كل العناصر
عندما يبرد خليط الزبدة والحليب والشكولاتة نضيف اليه 1حبة البيض ونمزج جيدا
ناخد الخليط الاول ونضيفه الى الخليط التاني ونمزج الكل جيدا بواسطة الخلاط الكهربائي
نحضر القوالب المخصصة ونضع فيها كمية من الخليط تم نضع في الوسط ملعقة صغيرة من شكولاتة النوتيلا ونضع كمية اخرى من الخليط ونرش عليها حبيبات الشكولاتة وندخلها لفرن ساخن من قبل لتنضج على حراراة معتدلة
الفيديو اسفله يوضح المراحل
وبالف صحة وعافية
