plat mahboub الطبق المحبوب اكتر من رائع فكرة لوجبة عشاء






نقترح عليكم طبق لديد وبمكونات بسيطة راائع بمعنى الكلمة 
نحتاج لنصف كيلو من لحم الدجاج او لحم الديك الرومي مقطع شرائط طويلة ورقيقة ملح ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود ملعقة كبيرة مملوؤة بالزنجبيل وملعقة كبيرة من صلصلة الخردل 
نتبل قطع الدجاج في التوابل التي دكرت سابقا ونتركها على الاقل في التتبيلة مدة نصف ساعة 
نجهز نصف كيلو من المعكرونة نصلقها في ماء ساخن من قبل مع ورق غار ملح وزيت زيتون مدة 9 دقائق تم نجهز صلصلة البشاميل المتكونة من 700ملل من الحليب البارد 2 ملاعق كبيرة من الزبدة 2 ملاعق كبيرة من الدقيق الابيض ملح فلفل اسود ورشة من جوزة الطيب وكمية من صلصة الصويا او مايسمى بالصوجا بطعم الفطر  وعلبة فطر معلب 
في مقلاة نضع ملعقة من الزبدة تم نضيف الفطر ونتركه يتحمس بعض الوقت تم نجهز صلصلة البيشاميل الطريقة موضحة بالفيديو اسفله 
ونجهز قطع الدجاج كما هو موضح بالفيديو 
ونقدم الطبق ساخنا وبالف صحة وعافية


شاركي على غوغل بلاس