tacos mixte تاكوس ميكست بالدجاج والكفتة






طريقة تحضير تاكوس ميكست بأسهل الطرق لديد وسهل التحضير
المقادير تبقى على حسب افراد الاسرة هنا استعملت 400غ من اللحم المفروم بدون توابل كمية من زيت الزيتون ملح  ملعقة كبيرة من الفلفل احمر و نصف ملعقة صغيرة من الفلفل اسود
تم سنحتاج ل400غ من لحم صدر الدجاج او الديك الرومي مقطعة رقيق وطوليا ملح  نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود وملعقة صغيرة من توابل الشورما (اختيارية) ملعقة كبيرة من الزنجبيل وحبة توم صغيرة مقطعة رقيق وكمية من البطاطس المقلية بدون ملح
العجين المستعمل تجدونه في الفيديو اسفله الخاص بطريقة تحضير الشورما


في اول مرحلة وفي اناء نضع جميع التوابل الخاصة بلحم صدر الدجاج ونضيف اليه قطع الدجاج نمزج الكل جيدا ونحتفظ به مدة نصف ساعة
الطريقة  الاولى في مقلاة وعلى نار هادئة نضع كمية من زيت الزيتون تم نضيف اللحم المفروم نمزج الكل تم نضيف التوابل ونتركها تتحمس لبعض الوقت حتى تنشف من الماء تماما  ونحتفظ بها جانبا


نفس الطريقة في مقلاة وعلى نار هادئة نضع ملعقة كبيرة من الزبدة تم نضيف اليها قطع لحم صدر الدجاج ونتركها تتحمس وتنضج جيدا مباشرة نضيف كاس حليب سائل بارد تقريبا 200ملل ونضيف ربع ملعقة صغيرة من النشا نمزج  مباشرة نضيف اليها اللحم المفروم الدي جهزنا من قبل نمزج الكل الى ان تصبح لنا حشوة تقيلة شيئا ما والمراحل المتبقة تجدونها في الفيديو اسفله

وبالف صحة وعافية

شاركي على غوغل بلاس