نقترح عليكم مهلبية او محلبية على الطريقة التركية اكثر من راائعة سهلة في التحضير بمكونات متواجدة في اي بيت على بركة الله
سنحتاج ل1لتر من الحليب البارد نصف كوب سكر مايعادل120غ نصف كوب دقيق ابيض مايعادل75غ وربع كوب نشا مايعادل 30غ
في كاسرول نمزج جميع المكونات جيدا تم نضع الكاسرول فوق نار هادئة مع المزج المستمر حتى الحصول على خليط شبه تقيل نوعا ما
نزيل الكاسرول من فوق النار ونضيف 3ملاعق كبيرة من الزبدة بحرارة المطبخ كيس فانيلا وكمية من المستكة نمزج الكل جيدا ونضع الكاسرول فوق النار الى غاية ان تدوب الزبدة
عندما تدوب الزبدة نزيل الكاسرول من فوق النار ونحضر علبة من بودرة الشنتيي من وزن100غ نضيفها الى الخليط ونخدم الكل جيدا بالطراب الكهربائي
مباشرة نضع كمية من المهلبية في كؤوس التقديم تم ندخلها للتلاجة لتبرد تماما
الفيديو اسفله يوضح مراحل التحضير
نزينها حسب الرغبة ونقدمها بالف صحة وعافية
