بريووش او كرص بمنضر جديد لذاذ ورطبييييين بحال القطن






بريوش رائع لذيد وبمقادير بسيطة 
المقادير 500غ من الدقيق الابيض  المنخول الخاص بالحلويات ملعقة كبيرة من الخميرة الخاصة بالخبز كاس سكر مايعادل 140غ
80 ملل من الزيت النباتي حبة من البيض ملح وكيس فانيلا ونصف لتر من الحليب السائل الدافئ

الطريقة ناخد الخميرة الخاصة بالخبز نضعها في كاس ونضيف اليها كمية من الحليب الدافئ نمزج ونتركها جانيا 

ناخد الدقيق ونضيف اليه الملح الفانيلا السكر  حبة البيض والزيت النباتي ونمزج الكل جيدا مباشرة نضيف الحليب السائل والدافئ تدريجيا ونخدم العجين جيدا حتى الحصول على عجين رطب ويلتصق باليدين (للاشارة استهلكت هنا 300ملل من الحليب)

في انية مدهونة بالقليل من الزيت نضع العجين نغطيه ونتركه يختمر ويتضاعف حجمه 

عندما تختمر العجين ندهن اليدين بالقليل من الزيت ونصنع منه كويرات صغيرة الحجم ونضعهم فوق صينية  الفرن مدهونة بالقليل من الزيت 

مراحل التزيين وطريقة النضج موضحة بالفيديو اسفله 


وبالف صحة وعافية 





شاركي على غوغل بلاس