وصفة خفيفة ولديدة للعشاء/ فطيرة بالخضر والتونة بعجين هش ومداق رائع






فطيرة بالخضر والتونة بعجين هش ومداق رائع 
 سنحتاج لكمية من العجين المعتمد لديكم انا استعملت عجينتي السحرية الموجودة في الرابط اسفله للاشارة استعملت نصف المقادير

للحشو: حبة فلفل احمر مقطع الى مربعات صغيرة حبة فلفل اخضر مقطع الى مربعات صغيرة حبة كوسة متوسطة الحجم مقطعة الى مربعات صغيرة حبة بصل متوسط الحجم مقطع مربعات صغيرة  فص ثوم 2 حبات من البيض 200 ملل حليب 50 غ جبن مبشور ملح فلفل اسود زيت زيتون علبة  تونة


في مقلاة  وعلى نار هادئة نضع الفلفل بجميع الوانه + البصل + الكوسة + زيت الزيتون +حبة توم  حتى يتغير لون الخضر وتصبح ناضجة  . نضيف الملح و الفلفل الاسود و التونة  ونستمر في التحريك لمدة 3 دقائق 
نزيل المقلاة من فوق النار ونتركها تبرد.
في اناء نضع  البيض و الحليب و الملح و الفلفل الاسود ونمزج جيدا تم نضيف الجبن في اخر مرحلة 
.
بعدما تختمر العجين ويتضاعف حجمها نبسطها بالنشابة  ونضعها  في القالب قطره 30سم  بعد دهنه  بالقليل من الزبدة  .

نضع  فوقها الحشو  وفي الاخير نضيف خليط البيض و الحليب و الجبن و وندخلها لفرن ساخن من قبل للنضج على   180 °م
الفيديو اسفله يوضح مراحل التحضير


وبالف صحة وعافية 

شاركي على غوغل بلاس