اقترح عليكم أسهل طريقة عمل صينية دجاج بالبطاطس في الفرن بتتبيلة رائعة طبق صيفي لذيذ جدآآ و سهل التحضير بمقادير بسييييطة أتمنى أن ينال إعجابكم
المقادير سنحتاج لكمية من قطع الدجاج المغسول جيدا كمية من القزبرة والبقدونس مفروم ناعم مع 2حبات من الثوم حبتان من الطماطم المقطعة دوائر حبة من البطاطس مقطعة دوائر حبة من الفلفل مقطع دوائر حبة كبيرة من البصل المقطع رقيق زيتون ليمون مصبر والتوابل سنحتاج لملعقة صغيرة كل من الفلفل الاحمر الكمون الكركم الزنجبيل ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود 3اوراق غار ملح حسب الدوق نصف كاس ممزوج زيت نباتي وزيت الزيتون وكمية من الماء
في انية نمزج جميع التوابل مع القزبرة والبقدونس والتوم وكمية قليلة من الماء
ناخد نصف التتبيلة ونتبل بها قطع الدجاج
في صينية الفرن نضع كمية من البصل المقطع رقيق نضيف اليه كمية من التتبيلة ونمزج تم نضع كمية من الطماطم نمررها في نفس التتبيلة ونضع الدجاح تم اوراق الغار
نتبل البصل نم الخضار بنفس التتبيلة ونبدئ في تصفيف الخضر وفي اخر مرحلة نضع حبات الزيتون تم الليمون المصبر ونضع الزيت ونضيف كمية من الماء
وندخل الصينية لفرن ساخن من قبل للنضج على حرارة مابين 200و240 مدة ساعة و40دقيقة
الفيديو اسفله يوضح مراحل التحضير
ونقدم الصينية بالف صحة وعافية
