اقتراح أول يوم من الأسبوع لوجبة الغداء /شرائح الديك الرومي المحشوة+ سلطات +بطاطس في الفرن +ديسير






مرحبا بكم في تاني سلسلة من اشنو طيبتي اليوم 
اقتراح اليوم الاول من الاسبوع شرائح الديك الرومي محشوة بالاجبان سلطات متنوعة وديسير 
السلطة الساخنة  الكمية تبقى على حسب افراد الاسرة نحتاج لكمية من الجزر كمية من الفاصوليا الخضراء وكمية من اللفت او مايسمى بالسلجم كل الخضراوات تقطع بشكل طولى وتطهى بطريقة البخار مباشرة نحمسها في كمية من الزبدة مع الفلفل الاسود والملح 
السلطة الباردة اوراق الخص طماطم خيار والفجل وكمية من الكرنب 
بالنسبة للبطاطس فناخد كمية منها نغسلها جيدا تم نزيل القشرة ونقطعها طوليا و بشكل غليض نوعا ما نضعها في كاسرول ونضيف الماء وكمية قليلة من الملح ونتركها فوق نار هادئة حتى الغليان مباشرة نزيلها ونضيف اليها بودرة الفلفل الاحمر والاسود كمية من بودرة التوم كمية من الملح تم الكركم  وملعقة كبيرة من الزيت النباتي ونمزج التوابل مع الزيت ونضيف اليها قطع البطاطس تم نصففها في صينية الفرن مدهونة بالقليل من الزيت وندخلها لفرن ساخن من قبل على درجة 180د مدة 40دقيقة لتتحمر من كلتا الجهتين 
شرائح الدجاج او الديك الرومي حسب افرا د الاسرة نمررها في كمية من الملح والفلفل الاسود تم نجهز كمية من الجبن مربعات وجبن الموتزريلا اوجبن شيدر 
ناخد قطع الديك الرومي تم نضع وسطها جبن السندويش وكمية من جبن الموتزريلا تم نطويها على نفسها نمررها في كمية من الدقيق الابيض تم في البيض المخفوق مع كمية من الملح وفي اخر مرحلة نمررها في رقائق الشيبس 

نصفف قطع الديك الرومي في صينية الفرن مدهونة بالقليل من الزبدة وندخلها لفرن ساخن لتنضج من كلتا الجهتين على درجة 180 د
الديسر نصف لتر من الحليب السائل البارد علبة كريم كراميل او مايسمى بالبودينغ نضع الكل في كاسرول ونمزج جيدا ونضع الكاسرول فوق نار هادئة الى غاية الغليان نزيل الكاسرول ونضع كمية من صلصة الكراميل في كؤوس التقديم تم نضع كمية من الخليط وندخلها للتلاجة بضع ساعات لتبرد 
الفيديو اسفله يوضح مراحل التحضير

وبالف صحة وعافية 

شاركي على غوغل بلاس