اقتراح خامس يوم لوجبة الغداء/دجاج معمر بالارز +سلطات +عصير القرعة الحمرا






مرحبا بكم مرة اخرى في سلسلة اشنو طيبتي اليوم الجزء التاني 
نقترح عليكم  لخامس يوم من الاسبوع 
دجاج معمر بالارز +سلطات +عصير القرعة الحمرا
مكونات وطريقة تحضير الدجاج 
سنحتاج لدجاجة متوسطة الحجم بعد غسلها جيدا نتركها تنشف تماما تم نجهز التوابل والتي عبارة عن نصف ملعقة صغيرة كل من الفلفل الاسود كمون فلفل احمر وربع ملعقة من الزنجبيل وكمية من القزبرة والبقدونس مفروم ناعم مع التوم 
في انية نضع جميع التوابل +القزبرة والبقدونس المفروم مع التوم ونضيف كمية من الماء لمزج الخلطة 
مباشرة ناخد الدجاجة ونتبلها جيدا بالخلطة من جميع الجهات ومن الداخل ونتركها جانبا 
لحشو الدجاج سنحتاج ل150غ من الارز المغسول والمنشف نصف ملعقة صغيرة كل من الفلفل الاسود والاحمر والكمون وكمية من القزبرة والبقدونس مفروم ناعم مع التوم ونجهز حبة من الفلفل الاخضر والاحمر مقطع مربعات وكمية من الزيتون المقطع دوائر وكمية من الزيت النباتي والماء الكافي لنضج الارز 
في كاسرول نضع جميع التوابل +الفلفل بنوعيه +الزيتون والقزبرة والبقدونس والتوم ونضيف الماء الكافي و الزيت النباتي 
نغطي الكاسرول ونضعها فوق نار هادئة الى غاية ان ينضج الارز 
عندما ينضج الارز نسقيه بكمية من زيت الزيتون ونمزج 
نترك الارز يبرد تماما تم ناخد الدجاجة ونحشوها جيدا ونخيطها كما هو واضح بالفيديو ونضعها تتبخر مدة من الوقت بطريقة البخار 
عندما يتبخر وينضج الدجاج نضعه في صينية الفرن وندهنه بالقليل من الزبدة وندخله لفرن ساخن من قبل ليتحمر من جميع الجهات 

السلطة الباردة متكونة من الطماطم الفجل والخيار 
تقطع جميع المكونات وتمزج في اخر مرحلة بكمية من القزبرة والبقدونس مفروم ناعم مع كمية قليلة من التوم ملح فلفل اسود وكمية من زيت الزيتون
السلطة التانية متكونة من المقرونة والبطاطس المصلوقة وعند التقديم نمزجها بكمية من صلصة المايونيز
مكونات الديسير نصف كيلو من اليقطين وكمية من عصير البرتقال وكمية من السكر وعلبة ياغورت بنكهة الخوخ او اي نكهة مفضلة لديكم 
الطريقة بعد صلق اليقطين في الماء وتركه يبرد تماما ناخده ونضعه في كاس الخلاط مع الاحتفاظ بالماء الدي صلق فيه تم نضيف اليه كمية من عصير البرتقال وكمية من السكر وعلبة ياغورت بنكهة الخوخ ونمزج الكل جيدا حتى الحصول على خليط تقيل نوعا ما
الوصفة بالمراحل تجدونها  في الفيديو اسفله 

وبالف صحة وعافية




شاركي على غوغل بلاس